Sociedade

O sector da gastronomia prevê um volume de negócios de 200 milhões de euros.

Campeonatos Europeus para gerar lucros significativos para o sector da restauração.

FitJazz
21 de Mai de 2024
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Também havia sempre muita coisa a acontecer na exposição pública no Hirschau, em Munique
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Devido à realização do Campeonato da Europa, - O sector da gastronomia prevê um volume de negócios de 200 milhões de euros.

Durante o próximo Campeonato Europeu de Futebol, os comerciantes, cervejeiros e restauradores da Baviera estão a fazer figas pela equipa nacional de futebol, tendo em mente os benefícios económicos. Os retalhistas, cervejeiros e restauradores estão a prever um aumento das vendas. No entanto, a dimensão deste aumento depende em grande medida do desempenho da equipa de futebol e das condições meteorológicas.

O sector retalhista da Baviera está otimista, prevendo um aumento das vendas entre 100 e 200 milhões de euros, segundo Bernd Ohlmann, diretor-geral da sua associação. O sucesso da equipa alemã poderá afetar positivamente a psicologia do consumidor, levando a um aumento das vendas em vários sectores. Os retalhistas de desporto poderão registar um aumento das vendas de artigos como camisolas e bolas de futebol. Além disso, os retalhistas de eletrónica poderão registar taxas de vendas mais elevadas com televisores ou projectores e os retalhistas de produtos alimentares podem esperar vender mais bebidas, produtos para churrasco e outros artigos para festas. As lojas de bricolage podem até colher os benefícios de novas compras de produtos para churrasco.

Em geral, Ohlmann é cauteloso nas suas estimativas, sabendo que os 500 milhões de euros inicialmente previstos para o Campeonato do Mundo de 2006 em casa não se concretizaram. No entanto, um bom desempenho da equipa alemã poderá ter um efeito positivo na população, influenciando diretamente as vendas, sugere.

No sector da hotelaria, em especial em Munique (a única cidade da Baviera), a confiança é elevada. Mais de 60% das empresas prevêem um impacto positivo. As empresas já estão a registar um maior número de reservas para o torneio. Tanto nos dias dos jogos como nos locais mais próximos do centro da cidade, registar-se-á um aumento do comércio de restaurantes. Cerca de um quarto dos membros da Dehoga planeia transmitir os jogos em direto.

As cervejeiras bávaras têm a ganhar com os jogos transmitidos pela televisão e com os churrascos em casa. As vendas de cerveja costumam aumentar durante os grandes eventos futebolísticos, diz Lothar Ebbertz, diretor da Associação de Cervejeiros da Baviera. As cervejarias regionais mais pequenas podem beneficiar particularmente de um maior entusiasmo pelas cervejas locais. Mas a magnitude do aumento do volume de negócios também depende do desempenho da equipa e das condições meteorológicas. "Estamos satisfeitos com o estímulo positivo e esperamos que as pessoas optem por celebrar com cerveja bávara", refere Ebbertz.

O sector da hotelaria e restauração também espera boas vendas. Isto é particularmente verdade para

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    Fonte: symclub.org

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