Resumo dos restaurantes de Las Vegas: Michael Mina abre o Four Seasons Steakhouse; restaurador popular atrás das grades
O famoso chefe de cozinha Michael Mina dá os últimos retoques no Bourbon Steak, a sua versão do clássico steakhouse de Las Vegas. Ficará localizado no antigo espaço Charlie Palmer Steak do Four Seasons, que tem estado encerrado desde a pandemia. Ainda não foi anunciada uma data de abertura.
"Temos bifes de bourbon em outras grandes cidades, e este será o nosso primeiro em Las Vegas e o primeiro clube de jantar de bife de bourbon", disse Minaj à Las Vegas Weekly em novembro passado 》. "Eu tenho, eu sempre amei isso porque é privado e porque é um restaurante que atrai moradores locais. Estamos a criar um menu que empurra o Bourbon Steak para a frente, vai ter boa música ao vivo, uma atmosfera muito agradável em muitos níveis, tanto no interior como no exterior, bem como uma bela apresentação à mesa para que possamos fazer algumas coisas dramáticas divertidas. "
Em Las Vegas, Mina é atualmente proprietário e gestor do Michael Mina at Bellagio, do Bardot Brasserie at ARIA, do International Smoke at MGM Grand e do Stripsteak at Mandalay Bay. Também em Mandalay Bay, será aberto o próximo projeto de Mina, um restaurante mediterrânico chamado Orla.
Atualmente, está na Big Casa
Você não verá Raul Gil nos três restaurantes populares da Casa Don Juan Cantina que ele possui em Las Vegas - e você não o verá por pelo menos três anos, que é quando ele abriu em 2014 Sentenças de prisão federal entre 2018 e 2018. Evasão de impostos federais e estaduais.
De acordo com os promotores federais, Gill, 64, levou US $ 5 milhões que um gerente mantinha em um cofre em seu restaurante para manter um "estilo de vida luxuoso". Ele também foi condenado a pagar uma restituição de impostos de US $ 2,2 milhões ao IRS e ao estado de Nevada.
Gil abriu a sua primeira Casa Don Juan em 1995 no que é atualmente o Arts District na baixa de Las Vegas.
Restaurantes e restaurantes
A muito aguardada loja de sanduíches florentina All'Antico Vinaio abriu a 26 de janeiro num espaço de 1.300 pés quadrados na zona de restauração UnCommons, na 8533 Rozita Lee Ave. Abertura em Southwest Las Vegas. O seu nome é italiano e significa "na casa do antigo comerciante de vinhos". O franchising opera 19 lojas em Itália, três em Nova Iorque e uma em Los Angeles. O menu de Las Vegas é semelhante ao de outras lojas nos Estados Unidos, com 16 sanduíches schiacciata acabadas de fazer para escolher.
Este ano, o Uncommons também vai abrir o Wineaux, o bar de vinhos do chef Shawn McClain, galardoado com o prémio James Beard, a tequilaria Todo Bien e a churrascaria mexicana J. Blanco.
A L&L Hawaiian Barbecue abriu a sua 16ª loja na área de Las Vegas, na 81 W. Horizon Ridge Parkway, em Henderson.
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Fonte: www.casino.org
