A empresa Infinite Roots, sediada em Hamburgo, acredita que o micélio, que é a rede de raízes dos cogumelos, se tornará um componente crucial das dietas do futuro.
Saúde
A chefe Verena Leister (31) passou às meias-finais da edição de celebridades do concurso de culinária "The Taste" em 2023. Atualmente, está a lançar um snack-bar gourmet no centro da Suíça Saxónica.
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