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VERIFICAÇÃO DA REALIDADE: Ao contrário do que se pensa, os chefes famosos trabalham regularmente nos seus próprios estabelecimentos

Recontado na passada segunda-feira: Desmascarar uma falsa narrativa sobre Gordon Ramsay, que não expulsou Taylor Swift e Travis Kelce do restaurante Hell's Kitchen devido a intoxicação.

FitJazz
21 de Jun de 2024
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NotíciasCasino
O famoso chef Gordon Ramsay posa para uma fotografia
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VERIFICAÇÃO DA REALIDADE: Ao contrário do que se pensa, os chefes famosos trabalham regularmente nos seus próprios estabelecimentos

Eis uma versão parafraseada do texto apresentado:

Um mito que desmascarámos há algumas segundas-feiras - o de que Gordon Ramsay expulsou Taylor Swift e Travis Kelce do seu restaurante Hell's Kitchen devido a intoxicação - também incluiu outro mito nesta edição: o de que os chefes de cozinha famosos trabalham realmente nos seus próprios restaurantes.

Não é difícil perceber quem criou este mito e porquê. De acordo com um menu antigo do Gordon Ramsay Pub & Grill no Caesars Palace: "Se o cavalheiro sentado ao fundo do bar se parece muito com Gordon, bem, pode ser que seja".

Reservar os cozinheiros

A Caesars Entertainment quer que acredite que jantar num dos seis restaurantes de Las Vegas que gerem para Ramsay lhe dá a oportunidade de conviver com ele - de tal forma que a empresa de casinos exige que ele visite cada restaurante durante pelo menos um dia inteiro por ano.

Durante cada visita, Ramsay está contratualmente obrigado a permitir que os fotógrafos lhe tirem fotografias como se a sua presença fosse um acontecimento normal, em vez de uma necessidade para obter a sua taxa anual de $340K por restaurante, juntamente com 5%-6% das receitas líquidas do Caesars.

Isto indica que, quando alguém ganha milhões com programas de televisão e acordos de licenciamento passivos, prefere não cozinhar o seu salmão panado num fogão quente depois de ter chegado esfomeado do espetáculo das 19h00 de Mat Franco no LINQ.

Os chefes famosos podem ajudar a desenvolver os menus dos seus restaurantes de Las Vegas - mas nunca entram na cozinha para cozinhar. Fazer isso pode até ser ilegal se eles não tiverem uma licença sanitária de Nevada.

Em vez disso, confiam nos departamentos de alimentos e bebidas dos seus parceiros hoteleiros para gerir os restaurantes.

Verificar a verdade

Tomámos conhecimento do acordo do Caesars com Ramsay porque foi um dos laços financeiros revelados pelo Wall Street Journal durante o processo de falência da empresa em 2016.

Pensamos que o Caesars, e outras empresas de casinos, têm acordos semelhantes com Guy Fieri, José Andrés, Guy Savoy, Giada De Laurentis, Michael Mina e David Chang, embora estes acordos nunca tenham sido tornados públicos.

A única altura em que os chefes famosos podem garantir a sua presença nos seus restaurantes é durante as grandes inaugurações.

Infelizmente, essa é uma das poucas vezes em que não pode estar presente, uma vez que esses eventos são exclusivos, apenas para convidados, com a presença de celebridades e outros VIPs do casino.

Esteja atento a "Vegas Myths Busted" todas as segundas-feiras no Visit para ler os mitos de Vegas já desmascarados. Tem uma sugestão para um mito de Vegas que precisa de ser desmascarado? Envie um e-mail para [email protected].

Ramsay posa para as fotografias exigidas por contrato na grande abertura do seu primeiro Hell's Kitchen, em janeiro de 2018.
Ramsay cozinha numa cena do seu reality show de longa duração

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