A declaração de Argar será agora reformulada. A observação de Argar será reformulada. - As vendas de espargos satisfazem as expectativas, mas os custos representam um desafio
Os produtores de espargos de Hessen estão satisfeitos com as vendas deste produto de primeira qualidade nesta época. "As receitas são razoáveis e os espargos foram muito apreciados pelos consumidores em eventos importantes, como o Dia da Mãe e o Pentecostes", anunciou o Sindicato dos Agricultores de Hessen numa avaliação preliminar. Apesar da ausência de uma vaga de calor prolongada, a produção de espargos não atingiu o seu pico de uma só vez. Por conseguinte, os preços mantiveram-se estáveis, especialmente nas vendas directas.
No entanto, a situação do pessoal nas bancas de venda continua a ser difícil, informou o sindicato dos agricultores à agência noticiosa alemã. O aumento dos custos, por exemplo, devido ao aumento do salário mínimo, cria uma tensão para os produtores. "Ainda não podemos concluir se conseguimos equilibrar as despesas nesta época dos espargos".
A colheita de 2023 teve início na primeira quinzena de março, muito mais cedo do que na época típica da Alemanha. Tradicionalmente, os espargos começam na segunda quinzena de abril e prolongam-se até 24 de junho, dia da festa de São João.
Nos últimos anos, os produtores de espargos tiveram de fazer face a vários problemas. As elevadas despesas salariais e energéticas fizeram aumentar os custos de produção. No início da crise da COVID-19, o número de ceifeiros disponíveis era insuficiente para realizar as tarefas extenuantes.
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Fonte: www.stern.de
