ATUALIZAÇÃO DE REFEIÇÕES: Fontainebleau apresenta Funke Kitchen, Las Vegas destaca pratos com queijo
Entre os 36 restaurantes luxuosos a abrir no Fontainebleau Las Vegas a 13 de dezembro, encontra-se a primeira localização do restaurante italiano Mother Wolf do Chef Evan Funke fora de Los Angeles.
O restaurante de Funke em Hollywood oferecerá os mesmos pratos de massa romanos e legumes grelhados na hora que os clientes esperam em Hollywood. Em declarações ao Robb Report, Funke disse: "Como zelador dessas histórias culinárias, é meu dever contar essas histórias com precisão e autenticidade".
Durante algum tempo, a localização da Mother Wolf em Fontainebleau foi uma fonte de conflito legal. Em 18 de julho, um grupo de hotelaria de Hollywood (Relevant) processou outro (Ten Five) no Tribunal Distrital do Nevada para impedir que o Ten Five levasse o Mother Wolf para o Fontainebleau. Esta ação judicial ainda está em curso.
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Restaurantes mais fotografados do ano
O site de críticas Yelp publicou a sua lista dos "Restaurantes mais fotografados do ano", e o Caesars Palace ocupa os dois primeiros lugares nos Estados Unidos.
O Hell's Kitchen de Gordon Ramsay está no topo da lista, com fotografias do risoto de lagosta e do bife Wellington a dominarem a página do Yelp. O segundo classificado é o Bacchanal Buffet, um dos oito únicos buffets que restam na Strip de Las Vegas, onde os clientes adoram tirar fotografias das pernas de caranguejo.
Las Vegas também ocupa as posições 11 (Vanderpump à Paris no Paris Las Vegas) e 18 (Catch no Aria).
O Yelp classificou os restaurantes com base na frequência com que os usuários enviaram fotos para o site entre 1º de janeiro de 2022 e 29 de junho de 2023.
No telhado
O Chéri Rooftop, um novo local, está programado para abrir neste outono em um terraço de 9.000 pés quadrados que costumava fazer parte da Château Nightclub em Paris Las Vegas. Será um local perfeito para assistir ao Grande Prémio de Fórmula de Las Vegas.
Localizado acima do Restaurante Eiffel Tower, sob a falsa Torre Eiffel, o Chéri, juntamente com o Alexxa's e o Beer Park, fará parte do pacote de corrida Club Paris de US$ 5.500, que inclui bebidas ilimitadas, estações de comida e entretenimento ao vivo.
A chegar e a partir
De acordo com o Las Vegas Review-Journal, está prevista a abertura de um restaurante de hot pot no valor de 2 milhões de dólares no Resorts World. O relatório cita uma fonte anónima que o identifica como a cadeia Happy Lamb da Mongólia-Baotou.
O Bird Bar no The Flamingo vai fechar para dar lugar ao Vanderpump Lounge. Este projeto de US $ 3,5 milhões seguirá o Cocktail Garden no Caesars Palace, que a estrela de "Vanderpump Rules" abriu em 2019 e Vanderpump à Paris em Paris Las Vegas, que ela abriu em 2022.
Entretanto, a churrascaria de estilo cantonês Rice Box, no centro da cidade, fechará as portas a 19 de setembro.
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