Atualização dos restaurantes de Las Vegas: Wolfgang fecha Lupo, Mandalay Bay "Baywatch," e Venetian abre HaSalon
O Wolfie's, um restaurante pertencente ao famoso chefe Wolfgang Puck, localizado no Mandalay Bay desde 1999, está a encerrar definitivamente. O local reabrirá no final deste ano como um novo restaurante italiano ligado a Puck, de acordo com um relatório recente do Las Vegas Review-Journal.
No entanto, o Wolfie's não vai simplesmente desaparecer da cidade. O seu menu e nome serão transferidos para o Wolfgang Puck Players Locker em Downtown Summerlin, onde se espera que ambos os estabelecimentos encerrem no final do verão e reabram com as suas novas identidades até ao final do ano.
Esta é a terceira grande remodelação do Mandalay Bay nos últimos tempos. Outro restaurante de carnes muito apreciado, o Fleur, criado pelo Chef Hubert Keller há 18 anos, encerrará definitivamente a 30 de junho, com um novo projeto a tomar o seu lugar no inverno. E o Aureole, de Charlie Palmer, foi substituído pelo Retro by Votaggio, que ficará apenas um ano, em maio.
Novas aberturas e encerramentos
O chef israelita Eyal Shani está a lançar o seu segundo espaço no The Venetian. Vai estrear o HaSalon (que se traduz por "sala de estar") a 15 de julho. Este empreendimento de jantar fino complementará o local de jantar mediterrânico casual, Miznon, que abriu em dezembro de 2022. HaSalon já tem locais em Nova York, Paris, Londres, Ibiza e Miami.
A loja casual de pizzas e massas Luchini, do Tao Group Hospitality, deve abrir no MGM Grand neste outono, envolvendo também uma pizzaria adjacente.
O Composers Room Showlounge & Restaurant, um empreendimento recente de Damian Costa e Nick Cordaro, da Pompey Entertainment, tem abertura prevista para o verão no Historic Commercial Center. O local oferecerá experiências gastronómicas e espectáculos vintage de Las Vegas.
O Area15, um complexo de entretenimento invulgar com 20 acres, acrescentou mais um bar. O Asylum Bar + Arcade oferece cocktails sem álcool a clientes com menos de 21 anos, enquanto o segundo andar está reservado a clientes com idade legal para beber.
Um incêndio elétrico destruiu recentemente o Jessie Rae's BBQ em 5611 S. Valley View Blvd. Apesar do infeliz incidente, a segunda localização do popular restaurante, na 308 N. Boulder Highway, não foi afetada.
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Fonte: www.casino.org
