Caesars Palace recebe Guy Fieri, estrela da Food Network; Capriotti's e Luke's Lobster juntam-se às opções gastronómicas de Vegas
O Caesars Entertainment tem mantido uma ligação especial com o famoso chef Guy Fieri há já algum tempo. Este verão, contudo, marcará a primeira vez que as criações culinárias únicas de Fieri estarão presentes na principal estância da empresa. O Caesars Palace vai introduzir um restaurante Chicken Guy! na sua praça de alimentação.
Numa declaração, Terrence O'Donnell, Vice-Presidente e Diretor-Geral Adjunto do Caesars Palace, expressou o seu entusiasmo: "Estamos entusiasmados por ter o extraordinário talento culinário de Guy Fieri no Caesars Palace."
O Chicken Guy! apresenta um menu repleto de propostas de frango marinadas em sumo de limão, salmoura de pickles e leitelho, com infusão de ervas frescas. Os clientes podem escolher entre opções de frango grelhado ou frito, disponíveis em sanduíches, em espetos ou em tigelas de refeição. O restaurante também oferece 22 molhos de assinatura criados por Fieri para acompanhar o frango e os acompanhamentos de fazer crescer água na boca.
Fieri já operou anteriormente o Guy Fieri's Vegas Kitchen and Bar no LINQ e o Guy Fieri's El Burro Borracho no Rio. No início do ano, soube-se que o Guy Fieri's Flavortown Sports Kitchen, que atualmente oferece serviços de entrega, fará a sua estreia no Horseshoe Las Vegas (antigo Bally's).
Outro favorito de longa data entre os habitantes locais, o Capriotti's Sandwich Shop, expandiu-se para a Strip com a ajuda do Fifth Avenue Restaurant Group. O local recém-inaugurado do Capriotti's pode ser encontrado no New York-New York Hotel & Casino, acompanhado por um ponto de venda da Wing Zone. Após a aquisição da Wing Zone em 2021, os dois formam uma empresa conjunta de US $ 150 milhões. A Fifth Avenue espera levar esta combinação vencedora de estabelecimentos de fast food a mais locais na Cidade do Pecado em breve.
Em 13 de abril, o Luke's Lobster planeia abrir o seu segundo espaço na Strip. Localizado no The Park, uma área de refeições ao ar livre que liga New York-New York, Park MGM e T-Mobile Arena, este local será diferente do primeiro. Em vez do seu tamanho normal, este hotspot de rolos de lagosta será instalado num contentor marítimo de 160 pés quadrados. O Luke's está presente em 11 estados dos EUA e a sua primeira aparição em Las Vegas foi no exterior do Fashion Show Mall.
Em 10 de junho, a Carver Road Hospitality irá revelar o conceito Flanker Kitchen + Sports Bar no Mandalay Bay. O restaurante apresenta hambúrgueres, sliders, tacos partilháveis e saladas desenvolvidas pelo Chef Daniel Ontiveros, anteriormente o chef executivo do Scotch 80 Prime no Palms. O restaurante de 8.500 pés quadrados está localizado perto da entrada do The Shoppes at Mandalay Place, ao lado do caminho para o Allegiant Stadium.
O Firefly Tapas Kitchen & Bar, aclamado pela sua seleção de pequenos pratos espanhóis, mudou-se do seu anterior local na Paradise Road para o 335 Hughes Center Drive, que foi outrora a casa de um McCormick & Schmick's e de um restaurante Claim Jumper. O restaurante deu oficialmente as boas-vindas aos seus convidados e terá lugar um evento público de inauguração no dia 24 de março, das 15:00 às 20:00. O Firefly tem atualmente outra localização em 7355 S. Buffalo Drive.
Dois vencedores do concurso Great Las Vegas Coffee Shop
Quando chegou a altura de coroar o vencedor final do Great Las Vegas Coffee Shop Giveaway das Dapper Companies no ano passado, os juízes ficaram divididos entre os méritos de duas participações. Assim, ambos os vencedores do grande prémio receberam 950 mil dólares cada um para lançar os respectivos cafés.
O chefe executivo Aaron Lee e a designer de interiores Mallory Gott vão abrir o Winnie & Ethel's Downtown Diner no Huntridge Shopping Center, situado na 1120 E. Charleston Blvd. Da mesma forma, Jerad Howard, Nick A. Della Penna e Trent Jones obterão um lugar no próximo centro comercial Bend, na Sunset Road e Durango Drive, no sudoeste de Las Vegas, para o seu Dinette Luncheonette com temática vintage.
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