Explorando os pontos de encontro exclusivos de Las Vegas.
Fazer mixtapes não é fácil, especialmente quando não se consegue resistir a um tema. Depois da minha última coluna sobre a cena de Las Vegas, senti-me atraído pela vibrante mistura de novo e antigo da cidade e pela deliciosa comida que contribui para a sua atmosfera única. Aqui estão mais três lugares para ir para aquela experiência eclética de Vegas e alguns bons pratos.
Pista #1: Piero's, Capo's Restaurant & Speakeasy, Italian American Club e Casa de Amore
Um paraíso gastronómico espera por estes quatro restaurantes que invocam a vibração italiana da velha escola de dias passados. Iluminação escura, passados históricos, música ao vivo e pratos italianos autênticos fazem deles visitas obrigatórias. Recentemente fui dar uma olhadela neles e não podia estar mais impressionado com o serviço e a comida.
- Piero's: Pegue um lugar com manobrista neste espaçoso edifício na Convention Center Dr, e você será tratado como uma celebridade. Embora seja antigo, este restaurante fora da Strip ainda é um favorito para a cozinha italiana e frutos do mar. Comi um robalo chileno com molho puttanesca e espinafres, acompanhado por um simples mas perfeito esparguete Pomodoro. O entretenimento de topo ficou a cargo da cantora Christy Molasky e do trio de jazz Shoutouts, que fez uma serenata à multidão com uma maravilhosa interpretação de "The Angel From Montgomery" de John Prine.
- Capo's Restaurant & Speakeasy: Com o seu ambiente escuro e íntimo e ligações ao mundo da máfia, o Capo's é um esconderijo de classe no lado oeste. Fiquei surpreendido por encontrar o local cheio numa sexta-feira à noite. A combinação musical do Rat Pack criou uma atmosfera espetacular, enquanto "Chicago Tommy" proporcionou uma receção calorosa. Só o meu frango à parmegiana foi suficiente para me fazer visitar novamente, mas o esparguete foi a cereja no topo do bolo. Não espere pratos com pouco queijo aqui!
- Italian American Club: Oferecendo um pouco de tudo, este vasto edifício autónomo no lado leste tem salas de jantar para banquetes, jantares espectaculares e entretenimento lounge. O Chicken Involtini deles era uma delícia divina. O entretenimento era para todos, desde os padrões do Rat Pack até uma atuação de John Anthony como Rod Stewart.
- Casa Di Amore: Este restaurante de temática romana no lado leste tem um enorme parque de estacionamento e estátuas cativantes no exterior. Uma visita ao Museu da Máfia, no centro da cidade, foi seguida de uma refeição deliciosa neste restaurante de longa data, com o seu slogan "Vegas como costumava ser". A minha mulher e eu partilhámos uma salada Caesar, pão de alho, amêijoas assadas Oreganata, pimentos recheados, frango Piccata e cannoli. Amor à primeira dentada - voltaremos para mais entretenimento inspirado no Rat Pack.
Pista #2: "The Rat Pack," Tuscany Suites & Casino
Para uma explosão do passado, vá para "The Rat Pack Is Back!" no Copa Room, um local íntimo no Tuscany Suites & Casino, longe da Strip. Parabéns a Chris Jason, Drew Anthony e Kyle Diamond por prestarem homenagem a Frank, Dean e Sammy, apoiados por uma banda de sete elementos de primeira classe. Bebidas intermináveis, música e brincadeiras espirituosas fazem deste espetáculo de 23 anos um must-see.
Pista #3: 1923 Prohibition Bar, Shoppes at Mandalay Place
Curioso sobre a cena speakeasy em expansão de Vegas? Visite o 1923 Prohibition Bar, uma joia escondida dentro do The Shoppes at Mandalay Place. Sendo um estabelecimento privado com temática de speakeasy e movido a bourbon, oferece uma variedade de misturas saborosas e uma experiência única. Não perca este local fora do radar - ou o entretenimento interminável que tem para oferecer.
Para localizar o Prohibition Bar, procure uma estante no Mandalay Place's Shoppes com um sinal "Prohibition Has Ended" e abra-a. O ambiente no interior é sensual e íntimo, banhado pela iluminação sedutora dos candelabros. Os clientes desfrutam de cocktails especiais com nomes criativos, como "Speakeasy Strange Rush" e "Gangster's Holy Grail".
Recentemente, o local ganhou vida com festividades num sábado à noite movimentado. Uma dançarina burlesca chamada "Cherry London" misturava-se intermitentemente com a multidão, deixando pouco à imaginação enquanto fazia topless com pasties e penas. Um DJ talentoso, que substituiu o entretenimento ao vivo programado, tocou uma série de músicas, desde "Cuff It", de Beyoncé, até as favoritas do hip-hop, como "California Love" e "Stranglehold", de Ted Nugent. A pista de dança estava completamente ocupada, tornando-a um local fantástico para estar no meio da energia da noite de sábado.
Pista #4: Hellbound Horror Collectibles, Commercial Center's New Orleans Square
Se você gosta de comemorar o Halloween o tempo todo, vá até Hellbound Horror Collectibles. Fundada por Jim e Barbra em junho de 2020, esta loja apresenta uma variedade de recordações adequadas para os fãs de filmes de terror e para aqueles que se sentem atraídos pelas personagens sinistras de Freddy Krueger, Jason Vorhees e Michael Myers.
Aí encontrará uma abundância de objectos de coleção como livros, facas, t-shirts, meias, figuras de ação, estátuas, bonecos, carteiras, ímanes e artigos com títulos de filmes de terror como Halloween Kills e Attack of The Living Dead. Além disso, estão à venda réplicas de matrículas de carros vistos em filmes de terror (dependendo do seu nível de reconhecimento, está com sorte).
Barbra informou-me que a loja apoia artistas locais, vendendo arte, faixas e pins de esmalte. Ocasionalmente, há eventos de autógrafos de personalidades populares do cinema de terror, como a atriz Eileen Dietz, que me chamou imediatamente a atenção como o demónio indutor de medo "Pazuzu" em O Exorcista. Saí da loja com um saco de espíritos do Reino Unido, porque 2023 parece-me propício a uma exploração de mistérios.
Track #5: "Absinthe," Caesars Palace
Um local privilegiado para experimentar entretenimento indulgente é a tenda de circo no exterior do Caesars Palace, onde "Absinthe" traz a sua anarquia artística. Este espetáculo inovador é conhecido como o bilhete mais quente de Las Vegas e mostra as capacidades imaginativas do Spiegelworld, um grupo que é bem versado na criação de sketches de comédia visualmente atraentes e espirituosos que visam reprimir os conservadores que restringem a liberdade.
O espetáculo conta com malabaristas, contorcionistas corporais, engolidores de espadas, um duo de ginástica de equilíbrio e aerialistas inspiradores, incluindo a sensual performance burlesca de praia "Hot Chicks on Sticks". O espetáculo rápido é meticulosamente elaborado, misturando actos de cair o queixo com humor adulto que desafia as normas sociais. Considere deixar os seus pais em casa quando visitar o "Absinthe".
Pista #6: Aromi, Summerlin North
Está à procura de cozinha de alta qualidade não associada à Strip? Experimente a cozinha italiana no seu melhor, visitando o moderno Aromi - a criação do aclamado Chef German Castellanos - localizado em Summerlin North. Com as suas anteriores realizações no Valentino, um restaurante com 12 anos de existência no The Venetian, Castellanos continua a proporcionar uma experiência gastronómica memorável.
Durante uma visita ao Aromi, chamou-me a atenção a entrada de assinatura de Castellanos, o hipnotizante Carpaccio de vieira com caviar agrumato de laranja sanguínea e micro rúcula. O igualmente delicioso Esparguete de tinta de lula com lagosta, vieiras e molho arrabbiata é imperdível, juntamente com o cativante Linguine Bottarga, uma combinação notável de alho assado, camarão, espargos e ovas de tainha curadas. As criações culinárias de Castellanos estão repletas de sabores subtis que merecem uma atenção especial.
Embora o menu inclua escolhas clássicas como lasanha, frango à parmegiana e esparguete à carbonara, recomenda-se que explore as ofertas inovadoras do chefe. O Aromi está convenientemente localizado na Rampart Blvd, perto da Lake Mead Blvd, na mesma praça que o altamente recomendado Ohlala French Bistro.
Faixa nº 7: The Cowsills, Golden Nugget Showroom
Você viu o documentário problemático do Showtime, "Family Band: The Cowsills Story?" O documentário expôs o tumulto emocional que esse grupo pop dos anos 60 sofreu nas mãos de seu pai-gerente abusivo. No Golden Nugget, no entanto, é animador ver os Cowsills (compostos por Bob, Paul e Susan, com uma banda talentosa) ultrapassarem triunfantemente o seu passado doloroso, chegando mesmo a brincar com ele através de gracejos divertidos e ininterruptos, tornando os seus 90 minutos de atuação numa experiência inesquecível.
O concerto começou com a canção favorita dos fãs, "The Rain, The Park and Other Things", que mostra as suas harmonias fraternas em três partes.
Os membros da banda brincaram com o facto de terem apenas quatro grandes êxitos ao longo da sua carreira e tocaram canções menos conhecidas, bem como covers bastante credíveis. O destaque entre elas foi "Helplessly Hoping", do CSN. Em Vegas, há uma abundância de lendas do rock para testemunhar; estou satisfeito por ter apanhado os The Cowsills. A histórica sala de espectáculos do Nugget é também o local para os sábados, com actuações futuras como The Guess Who (17 de março) e Tommy James & The Shondells (24 de março).
Faixas #8-9: Take It Easy Coffee Roasters (Chinatown) e Pasabocas Colombian Bakery (Commercial Center)
Inúmeros destinos de sobremesas tentadoras podem ser encontrados em toda Las Vegas, muitos dos quais estão localizados em Chinatown. O Take It Easy Coffee Roasters é um deles, situado na Wynn Rd., da equipa por detrás da conhecida cadeia de café e comida latina Makers & Finders. Este estabelecimento acolhedor oferece café especializado e expresso, para além de artigos clássicos de padaria colombiana, como bolinhos de massa frita com queijo ou pastelaria, como o delicioso pão de banana (vegan e sem glúten, coberto com nozes pecan tostadas). Tal como no Makers & Finders, a gama de deliciosas empanadas artesanais (assadas ou fritas) é abundante, algumas delas doces (goiaba, mirtilo ou maçã) e presumivelmente vindas do céu.
Em contraste, a Pasabocas Colombian Bakery, aninhada no Commercial Center, é uma autêntica empresa de mãe e filha, com uma equipa que não fala inglês. É mais uma das minhas sugestões para pastelaria, empanadas e café. O interior acolhedor, iluminado com mobiliário caseiro de sala de estar, ostenta um irresistível letreiro elétrico que proclama "Viva Bunuelos!" Prove o pão de coco, os churros ou a massa folhada recheada com queijo e goiaba ou queijo e doce de leite.
Se optar pelo bolo de doce de leite chileno em tamanho real, com recheio cremoso de caramelo, talvez se sinta menos irritado com o mundo.
Pista #10: Main St. Provisions, Arts District
A cozinha do altamente favorecido Main St. Provisions, no Arts District, está a transbordar de criatividade. Este restaurante espaçoso, propriedade de Kim Owens e decorado com arte local, estava repleto de clientes numa recente noite de quarta-feira.
O Chef Patrick Anthony Munster é conhecido pela sua comida de conforto americana moderna; a sua abordagem inventiva e inteligente foi imediatamente notada na salada de beterraba dourada e rúcula, reforçada com carne de bresaola e queijo de cabra. As vieiras grelhadas, combinadas com couves de bruxelas em creme, alho francês e redução de trufas, bem como o 1/2 frango assado no forno, com verduras refogadas e coxa fumada e polenta cremosa, acrescentaram ainda mais prazer à refeição.
Não perca as sobremesas. O bolo de manteiga, complementado por uma redução de romã, acompanhado por chantilly de Cointreau, e o "Myrtle the Turtle" (um brownie de chocolate de leite com nozes pecan cristalizadas, molho de caramelo salgado e gelado de fava de baunilha) trouxeram-nos tranquilidade interior. Se estiver a passar por um dia difícil, o Main St. Provisions tem o poder de dar a volta à situação.
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